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2014030921:24
最近重溫了國中時期家政課學的壽司, 經過10幾年還是難忘它的作法, 這要感謝當時的家政老師, 首先米洗乾淨,靜置5分鐘放入電鍋, 小黃瓜.紅蘿蔔.黃蘿蔔.火腿.切條狀備用, 蛋打散煎成薄片一樣切成條狀備用, 飯煮熟在熱熱的時候拌入壽司醋, 取出海苔把飯鋪滿攤平, 先加入沙拉再陸續加入食材, 食材的擺放盡量放置在前端, 這樣壽司捲起時比較好捲,成品去頭去尾在依個人喜好裁切簡單的材料做出難忘的美味, 家裡兩個寶貝都愛吃, 最近做去公司請同事吃, 也頗受好評,謝謝大家捧場了! 小黃瓜紅蘿蔔火腿蛋黃蘿蔔米壽司醋海苔沙拉肉鬆...